Vor 15 Jahren hatten wir die ehrgeizige Idee, die ideale Pasta für die Gastronomie zu kreieren. Eine Pasta in der Tradition der mediterranen Küche mit neuen Farben und Geschmackserlebnissen. Eine Pasta, die schnell und einfach zubereitet werden kann, in frischer Form ebenso wie als trockenes, lang haltbares Nudelprodukt.

Besonders wichtig war und ist es für uns dabei, für unsere Pasta ausschließlich regionale Mehlsorten mit höchsten Qualitätsstandards zu verwenden. Das Getreide für unser Mehl wächst in Schleswig Holstein und Niedersachsen und lässt auf den ersten Blick die Qualität erkennen.

Um es auf den Punkt zu bringen:

Unsere Pasta ist mediterraner Genuss, mit Zutaten aus der Region.

Auf den Hamburger Wochenmärkten haben sich unsere Pastaprodukte längst vom Geheimtip zum Renner bei Privatkunden entwickelt. Seit fast drei Jahren sind wir eine feste Größe bei den Wochenmarktbesuchern.